Arroz com passas

Ingredientes:                                                                                             Serve 4 pessoas/ 135 cal. cada porção
  • 1 xic. de arroz
  • 1 colh. de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 200 g de palmito picado
  • 2 e 1/2 xic. de água
  • 1/2 xic.de passas de uva
  • 1/2 xic. de passas de ameixa seca (picada)
  • 1 colh. (sopa)de cebola ralada
  • sal a gosto
Modo de Preparo:


Frite a cebola e o alho. Junte o arroz, refogue bem e tempere com sal. Adicione a água, misture as passas , o palmito, e deixe cozinhar com a panela semitampada por 10 minutos.